بررسی مقایسه ای سیستمهای تبرید برای کانتینر حمل مواد غذایی منجمد و مدلسازی سیکل تبرید به کمک نرم افزار ‏‎ees‎‏

در این پایان نامه ، یک طرح نمونه برای محفظه حمل مواد غذایی منجمد ارائه شده است . در این طرح نوع ماده غذایی ومبادی حمل و نقل و ابعاد مناسب محفظه با توجه به شرایط محیطی و جغرافیای ایران و استانداردهای موجود انتخاب شده و سه روش تبرید متفاوت ، یعنی استفاده از یخ خشک ، تبرید پاششی و تبرید تراکمی ، متناسب با طرح موجود مقایسه گردیده است . مزایا و معایب هر یک از طرحهای فوق مورد بررسی قرار گرفته و با توجه به ملاحظات اقتصادی ، مسایل ایمنی و محدودیتهای دیگر، مناسبترین سیستم شناسایی و اجزا آن انتخاب شده اند. در تحلیل ترمودینامیکی ضریب عملکرد سیکل تبرید تراکمی ، با این ضریب در سیکل ایده آل کارنو مقایسه شده و اثر پارامترهای مختلف بر انحراف سیکل تبرید طرح از سیکل ایده آل مورد بررسی قرار گرفته است . نرم افزار‏‎ees‎‏ معرفی و به کارایی گسترده آن در مدلسازی مسائل ترمودینامیک و انتقال حرارت اشاره شده و قابلیت شبیه سازی انواع سیکل های تبرید نیز با شرایط و اجزا متفاوت شرح داده شده است . سیکل تبرید تراکمی طرح ، توسط این نرم افزار مدلسازی گردیده و براساس شرایط مختلف اوپراتور و کندانسور ، پارامترهای مختلف سیکل تحلیل و محاسبه گردیده وتاثیر تغییرات این پارامترها بر ضریب عملکرد نیز مورد بررسی قرار گرفته است .